Можно арбуз при похудении или нет? Арбузная диета Можно ли кушать арбуз при похудении.

Арбуз – очень вкусный, полезный и освежающий продукт. Как и огурцы, большей своей частью он состоит из воды, но при этом ещё и сладкий. Именно благодаря этому своему свойству можно использовать арбуз для похудения. Полным людям или тем, кто обладает незначительным лишним весом, можно употреблять этот продукт в больших количествах, не опасаясь потолстеть ещё больше.

Наоборот, при грамотной диете с использованием арбуза, вес должен начать уходить, ведь калорийность арбуза низка. А организм начнёт очищаться от токсинов и шлаков, благодаря полезным свойствам этой ягоды.

Спелый, сладкий и хрустящий продукт помогает отлично утолить жажду и желание «вкусненького». Однако среди людей, увлечённых фитнесом, присутствует некоторая осторожность даже в сторону фруктов. Происходит это из-за фруктозы и углеводов в их составе, которые могут помешать похудению. Люди боятся и думают, что толстеют от арбуза. В связи с чем возникает вопрос: «Можно ли поправиться от арбуза?». Или это просто миф?

Для того чтобы разобраться в этом вопросе, ниже будут разобраны свойства этого продукта:

Калорийность арбуза – приблизительно 25 – 30 калорий. Такая низкая калорийность получается благодаря большому содержанию воды.
На 100 грамм арбуза – 7,5% углеводов и 0,5% пищевых волокон. Последние способствуют улучшению пищеварения.
Утоляет не только жажду, но и голод.
Фолиевая кислота, содержащаяся в составе арбуза, улучшает состояние волос, кожи, пищеварения.

В любом случае, благодаря низкой калорийности, арбуз помогает худеющим достичь своей цели. Его можно использовать как в монодиете, разгрузочных днях, так и как безболезненный перекус при правильном питании. Ведь для похудения необходимо употреблять 1500 калорий в день и арбуз легко вписать в это число, при этом не ограничивая себя в этом вкусном продукте.

Как выбрать хороший арбуз?

Чтобы получить все положительные эффекты от употребления, необходимо принимать в пищу качественные, полезные и натуральные арбузы. Арбузная диета с употреблением напичканного химией продуктов однозначно не может называться полезной. Так как же выбрать данную ягоду?

Есть несколько основных правил, которые следовало бы запомнить:

арбузы, которые появляются на прилавках ранней весной, скорее всего напичканы нитратами;
зрительно арбуз должен быть гладкой формы, с отсутствием прогнивших мест и засохшим хвостиком;
мякоть должна быть яркой и сочной, не слишком волокнистой. С белым, а не желтоватым оттенком.

Арбузная диета

На вопрос: «Можно ли арбуз при диете?», ответ однозначно положительный. Калорийность арбуза позволяет употреблять его в течение дня практически без ограничений. Благодаря этому его можно спокойно вписывать в суточную калорийность и использовать в качества перекуса.

Существуют также несколько диет, разработанных специально под этот продукт:

Монодиета

Это достаточно строгая диета, с использованием одного лишь арбуза. С помощью таких жестких мер, можно в короткие сроки избавится от пары-тройки надоевших, лишних килограмм.

Но, как и у любой строгой диеты, существует возможность возвращения веса. Эта арбузная диета, предполагает правильный «вход» и «выход» из неё. Это позволит воспрепятствовать возвращению сброшенных кг. Для этого за несколько дней «до» и несколько дней «после» нужно питаться легкими продуктами и не бросаться на шоколад и булочки.

Меню на день при такой арбузной диете: арбуз и не менее двух литров воды. Принимать пищу 5-6 раз в день. Для разнообразия можно делать соки, смузи и напитки из арбуза. Запрещается сидеть на данной диете более 5 дней.

Облегченный вариант

Другая эффективная и вкусная арбузная диета позволяет уже более свободный рацион питания. Это помогает продержаться на ней более длительное время, не сорваться, к тому же более щадяще для организма.

Меню при такой диете включает: обычный, не слишком калорийный рацион, правильное питание. Но за полчаса до и после еды можно съедать неограниченное количество арбуза. В первом случае это помогает утолить жажду и насытится и соответственно меньше съесть за столом. Во втором, быстрее вывести всё вредное из организма. Последним приёмом пищи также должен быть арбуз. На такой диете можно сидеть длительное время.

Разгрузочный день

Многие люди знают о практике разгрузочных дней. Их проводят, чтобы сбросить небольшой, но нежелательный вес, очистится от токсинов или когда чувствуют, что позволили себе расслабиться и теперь полнеют.

Несмотря на мифы о том, что от арбуза поправляются, от такого разгрузочного дня вес уходит очень быстро. Да и в летнюю жару, когда есть калорийную еду и без того не особо хочется и постоянно присутствует жажда, арбузный разгрузочный день будет идеальным и несложным. Улучшается работа кишечника, выводится лишняя вода из организма. В целом, вес снижается на 1 – 1,5 килограмма.

Правила проведения разгрузочного дня на арбузе:

есть только арбуз;
пить много чистой воды;
также позволяется зелёный несладкий чай с мятой.

И ещё несколько вариантов подобного разгрузочного дня:

на арбузе и дыне;
на арбузе и отрубном хлебе.

Приблизительное меню на день:

завтрак: каша на воде, отварные яйца и творог;
обед: белок, это может быть отварная курица, белое мясо, рыба на пару;
ужин: несколько ломтиков арбуза за 3 часа до сна.

При этом в перерывах между приёмами пищи, разрешается употребление неограниченного количества продукта. За это можно поблагодарить низкую калорийность арбуза.

Важно запомнить:

нельзя съедать больше двух килограммов арбуза в день;
нельзя сидеть на арбузной монодиете более пяти дней;
лучше всего проводить такую диету в выходные дни или в отпуск и не уходить далеко от дома, так как всё-таки этот продукт обладает мочегонными и очищающими свойствами;
нельзя проводить диету или разгрузочный день, не в арбузный сезон, это может быть вредным из-за высокого содержания нитратов.

Арбузная диета: противопоказания:

беременность;
сахарный диабет;
камни или песок в почках;
слабый иммунитет;
сердечно-сосудистые заболевания;
детский, подростковый или старческий возраст.

Каких результатов можно ожидать

Какие же всё-таки основные эффекты и результаты получают люди после разгрузочных дней на арбузе или полноценной диеты? Естественно, кроме похудения, чувствуются и другие физические и психологические изменения.
Арбуз для похудения помогает очень хорошо. Основным плюсом можно назвать, пожалуй, очищение мочеполовой системы, ведь в течение дня придётся часто ходить в туалет.

Самочувствие улучшается, чувствуется комфорт в пищеварении. Нельзя упускать такую возможность похудения в летний период! Главное, выбрать хороший арбуз, спелый, без химии… Продержаться на ней действительно просто и вкусно. А потом ощущение легкости, похудения.

В результате одной из важных особенностей становится психологический аспект. После того как очищается кишечник, нормализуется пищеварение, ощущается легкость, больше не хочется наедаться тяжелой или калорийной пищей, пить алкоголь. Особенно в летнее пекло. Очень хорошо видна эта диета именно по животу, так как очищается кишечник. Если несколько дней употреблять только арбуз, живот прямо-таки «сдувается» на глазах даже у стройных людей.

Подводя итоги

Эффективен ли арбуз для похудения? Однозначно да. Причём он станет отличным помощником, как для тех, кто придерживается правильного питания и подсчёта калорий для долгого и эффективного похудения, так и для тех, кому срочно нужно сбросить парочку лишних кг перед отпуском или очистить организм. Летом подобное решение станет просто спасением, но не стоит забывать о противопоказаниях и также не стоит есть арбуз прямо перед сном.

Благодаря высокому количеству железа, арбуз будет полезен людям с анемией. Он помогает женщинам уменьшить боли и неприятные ощущения в менструальный период. Благодаря большому содержанию витамина С, укрепляет иммунитет и подготавливает к холодному времени года. Те, кто летом употреблял много арбуза, зимой будут реже болеть! В общем, у арбуза много плюсов, он однозначно станет отличным помощником в похудении, и отказываться от такого вкусного, легкого и простого варианта снижения веса точно не стоит!

Не является панацеей от большого лишнего веса и прочего, но станет отличным вариантом чистки для организма, который точно не навредит.

Полезное видео

Смотрите видео «Арбуз поможет похудеть?»:

Арбуз – это удивительный коктейль из пользы и вреда для здоровья человека. С одной стороны, в нем заключено огромное количество антиоксидантов и других важных для человеческого организма веществ. А с другой, этой ягодкой ничего не стоит объестся или отравиться.

Состав

Калорийность арбуза на 100 грамм – 30 ккал. В этом количестве свежей мякоти присутствует:

2% суточной нормы растительной клетчатки;
13% витамина С;
11% витамина А;
3% калия;
по 2% витамина В1, В6, пантотеновой кислоты, магния, меди, селена.

Вроде бы, состав арбуза не так богат, как состав некоторых других фруктов. Но если принять во внимание тот факт, что мы обычно съедаем значительно больше, чем 100 граммов мякоти, ставится понятно, что получаем неплохой витаминно-минеральный заряд.

Безусловно, объяснение того, чем полезен арбуз, намного сложнее, чем обычное перечисление тех витаминов и минералов, которые входят в его состав. В мякоти это ягоды присутствуют другие биоактивные соединения, которые оказывают сильное влияние на здоровье человека.

аминокислота цитруллин, которая в организме переходит в незаменимую кислту аргинин, необходимую для образования оксида азота (NO);
каротиноид липоцен (мощный антиоксидант);
антиоксидант каротиноидной группы ликопин – то самое соединение, которое определяет ;
антиоксиданты лютеин и зеаксантин, особенно полезные для глаз;
антиоксидант кукурбитацин Е, известный своей антивоспалительной активностью.

Полезные свойства

Польза арбуза для организма человека разнообразна. Поскольку в этой ягоде присутствуют различные биоактивные соединения, обладающие полипотентным (множественным) влиянием на здоровье, перечислить все аспекты лечебного воздействие плода на здоровье сложно. В таблице приведены только самые главные и хорошо изученные.

Усиление иммунитета.	Нормализация артериального давления (профилактика гипертонии).
Уменьшение болей в мышцах и суставах (хорош в качестве ).	Очищение организма, в первую очередь, почек.
Профилактика затвердевания кровеносных сосудов.	Борьба с воспалительными процессами и оксидативным стрессом, вызванным свободными радикалами.
Избавление от отеков и одновременно с этим поддержание правильного уровня гидратации организма.	Устранение запоров.
Предупреждение рака.	Профилактика раннего старения кожи: защита от ультрафиолета и свободных радикалов, усиление синтеза коллагена.
Помощь в сохранении остроты зрения.	Облегчение состояния при кислотном рефлюксе (только при небольших объемах употребления).

Как влияет на похудение?

Арбуз при похудении и полезен, и вреден.

Польза для худеющих

К положительному влиянию плода на снижение веса относят:

антивоспалительную активность;
увлажнение организма;
наличие растительной клетчатки;
умение заряжать энергией, дающей возможность больше двигаться в течение дня и, следовательно, сжигать больше калорий;
устранение болей в мышцах после тренировок, что важно для тех худеющих, кто практикует занятия спортом для нормализации масса тела.

Причины возможного увеличения веса

В то же время от арбуза можно поправиться, если есть его часто и помногу. Ибо плод содержит изрядное количество сахаров.

В 100 граммах арбуза находится 30 ккал. Это немало, если учесть, что мы обычно съедаем намного больше, чем 100 граммов. При этом ягода относится к продуктам с высоким гликемическим индексом. То есть после ее употребления поднимается уровень сахара в крови. Это особенно вредно для диабетиков и тех, кто имеет преддиабетичаское состояние и желает похудеть.

Резкие скачки сахара в крови после еды – одна из главных причин набора лишнего веса. Вслед за подъемом глюкозы выбрасывается много инсулина – гормона, который отвечает за формирование жировых отложений.

Второе качество арбуза, определяющее, почему от него можно потолстеть, — наличие фруктозы. На 100 грамм мякоти приходится 3.3 грамма фруктозы.

Этот сахар не приводит к быстрому выбросу инсулина. Но его метаболизм таков, что он весь поступает в печень, где превращается в жир. Избыточное употребление фруктозы – одна из главных причин возникновения неалкогольной жировой болезни печени и висцерального (внутреннего) ожирения.

Установлено, что в сутки люди, имеющие преддиабетичаское состояние и/или желающие похудеть, должны съедать не более 15 граммов фруктозы. Это соответствует 450 граммам арбуза. Все, что превышает это количество, может вызвать набор веса.

При этом учитывать надо не только фруктозу арбуза, но и ее возможное поступление из других источников: столового сахара, промышленно приготовленных продуктов питания, других фруктов и т.д. Если эти источники имеются в рационе, объем арбузной трапезы надо уменьшить.

Диеты на арбузе не существует!

Как не существует никакой другой строгой монодиеты, которая была бы одобрена специалистами и имела бы положительное влияние на здоровье.

На любой из монодиет, в том числе и на арбузной, можно похудеть. Но такое снижение веса никогда не бывает устойчивым и никогда не несет пользу здоровью.

Поэтому арбуз при похудении есть можно. И нужно. Но только в ограниченном количестве (не более 450 граммов мякоти в сутки) и обязательно вместе с белковыми продуктами и полезными жирами.

Как правильно употреблять?

Как выбрать?

Как проверить на нитраты?

Проверить арбуз на нитраты в домашних условиях без специального оборудования невозможно. Можно отследить лишь косвенные признаки, которые указывают на то, что в плоде много химикатов.

При покупке обязательно надо обратить внимание на круглое светлое пятно на боку. Оно должно быть довольно большим и ярким. Если оно совсем маленькое и белое, то, скорее всего, плод сорвали еще зеленым. А потом «доспевали» введением химии внутрь. Обычно в этом случае на арбузе можно найти небольшое повреждение от иглы. Но заметить его не так-то просто.
Когда ягоду разрезали, надо внимательно посмотреть на ее прожилки. В любом плоде они будут. Но вот если они имеют яркий желтый или сиреневый цвет, стоит заволноваться.
Начало августа – это то время, когда можно покупать арбузы. Есть в июле, а тем более в июне, рискованно. Время созревания занимает не менее 60 дней. А начинается оно в начале лета. Так что, чем раньше вы приобрели фрукт, тем больше вероятность, что он нитратный.

Можно ли есть с косточками?

Арбуз можно есть только с белыми мягкими косточки. Жесткие темные все-таки лучше выплевывать. Только не стоит развивать у себя фобию проглоченного семечка. Арбузные семена проходят через весь пищеварительный тракт человека без изменений и выбрасываются наружу с каловыми массами. Поэтому если не есть их намеренно в больших количествах, никакого вреда не будет.

И пользы тоже не будет.

А от если семечки собрать и прорастить, то они превратятся в необычайно полезный, богатый белком и минералами, перекус.

Сколько можно хранить в холодильнике?

В холодильнике разрезанный арбуз можно держать довольно долго при условии соблюдения правил хранения.

Если у вас половинка плода или крупные куски, заверните их в полиэтиленовую пленку. Это убережёт нежную мякоть от посторонних запахов и не даст ей потерять влагу. В таком виде хранить арбуз можно до 1 недели.
Если вы порезали мякоть на кубики и не смогли все съесть, положите их в герметичный контейнер. Срок хранения – 3-4 дня.
Если вы стали обладателем такого количества бахчевых, которое не можете съесть и за неделю, арбуз можно заморозить. Для этого порежьте его мякоть кубиками и заморозьте в один слой на лотке. Затем пересыпьте кубики в пакет. Замороженный арбуз можно впоследствии использовать для приготовления мороженого или смузи.
Если нет желания морозить, можно приготовить и оставить его на всю зиму.

Когда можно давать ребенку?

Арбуз можно давать детям с возраста в 8-10 месяцев.

Дают только центральную часть плода, которая находится дальше всего от корок. В центре меньше всего нитратов.

Мякоть режут маленькими кубиками. Кубики побольше давать не следует, так как некоторые малыши пытаются проглотить такой кусок целиком, а не пережевывать, рискуя таким образом подавиться.

Вводить в рацион питания надо осторожно – совсем маленькими порциями. Так как на эту ягоду довольно часто бывает аллергия, которая может проявляться сыпью, тошнотой и диареей.

Противопоказания и побочные эффекты

В плоде много фруктанов – веществ, которые вызывают вздутие живота и , метеоризм. Одним из таких соединений является сорбит, обладающий достаточно сильными послабляющими свойствами. То есть арбуз слабит, а не крепит. При запоре это – польза. Но если стул был нормальный, может оказаться вредом. Особенно чувствительны к сорбиту люди, страдающие синдромом раздраженного кишечника. У них арбузная трапеза может вызвать настоящую диарею.
Этот плод не стоит употреблять вместе с алкоголем. Так как присутствующий в нем ликопин реагирует со спиртным. И такое взаимодействие отрицательно действует на печень. Настоящим алкоголикам арбузы вообще противопоказаны.
Если съесть слишком много, может возникнуть водная интоксикация, так как будет нарушен нормальный водно-солевой баланс. Понятие «слишком много» размывчатое. И для каждого человека оно свое. Но специалисты не рекомендуют съедать более 500 граммов в один присест.
Передозировка ликопина. И вновь польза арбуза соседствует с вредом для организма. Ликопин – мощный антиоксидант. Он уничтожает свободные радикалы. И это хорошо. Но при ежедневном употреблении 30 мг и более приводит к тошноте и диареи. В одном стакане спелой мякоти присутствует 7.5-10 мг ликопина.

Есть ли риск отравления?

Да, арбузом можно отравиться. И достаточно сильно.

Существует три вероятности пошатнуть свое здоровье этим плодом.

Арбуз может просто скиснуть, протухнуть. Как и любой другой продукт. Такие отравления встречают реже всего, ибо мало кто захочет есть откровенно испорченный продукт.
Незаметное заражение от разреза. К отравлению может привести употребление арбуза, который был разрезан вне дома. Где-нибудь на торговой точке. Такие разрезанные или даже слегка надрезанные плоды могут буквально кишить болезнетворными микробами, но при этом никак не менять свой вкус и запах.
Отравление химией. Если в плоде слишком много химикатов, например, нитратов, которые были использованы для его ускоренного созревания, им тоже можно отравиться.

Признаки отравления арбузом такие же, как и у любого другого пищевого отравления. Симптомы включают в себя:

тошноту и рвоту;
боли в животе и диарею;
подъем температуры;
слабость и боли в мышцах.

Обратите внимание на то, что симптомы отравления недоброкачественным плодом похожи на обычные побочные эффекты, которые имеют место при употреблении арбуза в больших количествах. Поэтому часто люди бывают уверены, что они отравились этой ягодкой, а на самом деле они ее просто переели. И их организм с таким количеством арбузной мякоти не справился.

Можно ли есть беременным?

Арбуз при беременности не только разрешён, но и показан, так как обладает свойствами, которые особенно полезны для беременных. Плод:

помогает устранить отеки;
уменьшает изжогу и запоры;
снимает утреннюю тошноту;
предотвращает обезвоживание организма;
снижает вероятность развития преэклампсии.

На поздних сроках арбуз борется с судорогами мышц, которые нередко развиваются на третьем триместре.

Плод можно есть в любом виде. Но для облегчения симптомов токсикоза в утренние часы, арбуз при беременности советуют употреблять в виде сока. Для этого мякоть надо пропустить через мелкое сито. В арбузный сок можно добавить чуть-чуть лимонного. Такой напиток лучше всего поможет от тошноты.

Можно ли при ГВ?

Кормящей маме арбуз есть можно. В небольших количествах и по достижении малышом 4-месячного возраста.

Такие ограничения, налагаемые на арбуз при грудном вскармливании, связаны не с самой ягодой, как таковой, а с опасностью отравления нитратами. Эти соединения проникают в грудное молоко и могут привести к сильнейшему отравления младенца.

Разрешено ли есть при гастрите и панкреатите?

Арбуз при гастрите и панкреатите есть можно. Но осторожно.

При обострении гастрита, особенно гиперцидного, а тем более язвы или панкреатита, этот плод запрещен.

В фазу ремиссии ягодку употреблять можно. Но желательно ограничить 300 граммами 2 раза в неделю.

Ограничения связаны с тем, что мякоть плода содержит много кислот. А, кроме того, значительно усиливает выработку желудочного сока, что часто вредно при желудочных патологиях.

Допускается ли употребление при диабете?

Арбуз при диабете 2-го типа есть можно. Но тоже с осторожностью.

Гликемический индекс (ГИ) продукта – 72. Соответствует градации высокий, то есть может привести к подъему сахара в крови.

В то же время гликемическая нагрузка (ГН) у ягоды совсем низкая. Всего 2.

Поскольку при сахарном диабете второго типа , арбуз относится к разрешённым продуктам. Но разрешённым с оговорками.

При употреблении арбуза диабетиками надо соблюдать осторожность: всегда есть этот плод вместе с продуктами, имеющим низкий ГИ и никогда не вводить его в рацион массивно.

Чем полезен и чем вреден арбуз для организма человека: выводы

Плод содержит клетчатку, витамины А и С, а также значительное количество других биоактивных соединений. Например, такого сильного антиоксиданта, как ликопин, в этой ягоде больше, чем в прославленных ликопином томатах.

Положительное влияние арбуза на здоровье заключается в его способности усиливать иммунитет, защищать от свободных радикалов, поддерживать правильный водно-солевой баланс, заботиться об органах зрения, сосудах и почках.

Отрицательное влияние в основном связано с чрезмерно обильным употреблением плода, которое может привести к диарее, водному отравлению и набору лишнего веса.

Не существует никакой диеты, позволяющей как-то по-особенному похудеть на арбузе. Однако этот плод можно и нужно включать в рацион питания худеющим людям. Но только в ограниченном количестве – не более 450 граммов в сутки.

Арбуз является любимым продуктом девушек, которые соблюдают диету. И немудрено - сочный, но практически некалорийный, он быстро переваривается организмом, не откладываясь на талии и боках. А уж его сладость и аромат и вовсе делают его любимцем многих людей, старающихся в разгар летнего сезона как можно чаще баловать себя красной мякотью этой гигантской ягоды. Но есть ли особенности в его употреблении, например, можно ли есть арбуз на ночь? Спросим ответа у специалистов.

У каждого продукта есть свое время, когда его поедание принесет максимальную пользу организму. Есть такое время и у арбузов. Обычно этой ягодой люди стараются завершить дневную трапезу, употребляя ее в качестве легкого и освежающего десерта, что очень приятно в жаркий летний день. Но, как подсказывают диетологи, такое поедание арбуза в корне неправильное. Как раз после приема пищи его есть вредно. Дело в том, что оказавшийся в желудке поверх уже съеденных продуктов, может негативно повлиять на пищеварение и вызвать как так и приступы метеоризма. Время, необходимое для начала его брожения, весьма невелико. Оно намного меньше, чем необходимое желудку для полноценного переваривания основной трапезы, которая была съедена до арбуза. И в итоге получается, что пока происходит процесс переработки плотной пищи, сок уже начинает бродить, образуя газы в желудке и запуская процессы гниения. Потому после обеда или ужина перед поглощением арбуза лучше подождать час-другой.

Что же делать, когда наслаждаться таким десертом? Ответ прост: попробуйте побаловать себя и съесть арбуз на ночь. В отличие от других сладостей, он не нанесет такой уж сокрушительный удар по идеальной фигуре. Почему диетологи дают положительный ответ на вопрос о том, можно ли есть арбуз на ночь? Дело в том, что наедаться на ночь не посоветует ни один специалист по здоровому образу жизни. Но порой именно поздним вечером просыпается чувство легкого голода. И его можно с легкостью удовлетворить ломтиком этой ягоды. На его переваривание организм не затратит больших сил, а значит, сможет отдохнуть более полноценно.

Еще один аргумент в пользу положительного ответа на вопрос о том, можно ли есть арбуз на ночь, лежит в области диетологии. Именно ночное его поедание предусматривает монодиета с участием этой ягоды. В ночное время происходит наиболее полное очищение организма от шлаков. Арбуз становится в этом процессе незаменимым помощником - его легкое мочегонное воздействие благоприятно сказывается на работе почек, помогает избавиться от отеков и вредных веществ, накопленных в тканях. Правда, не всем людям ночное поглощение этой ягоды пойдет на пользу. Так, отрицательный ответ на вопрос о том, можно ли арбуз на ночь, получат те, кто имеет а также хронические формы заболеваний почек. В этих случаях бесконтрольное употребление может нанести вред организму.

А еще однозначное «да» в поддержку аргументов за то, можно ли есть арбуз на ночь, скажут специалисты-андрологи. Эта ягода содержит в своем составе такое вещество, как аргинин. Оно по своему действию схоже с виагрой, а значит, арбуз может выступить в роли легкого афродизиака, если съесть его ломтик на ночь.

Арбуз – это потрясающее летнее лакомство, которым мы можем баловать себя каждый год, начиная с августа и до конца сентября. Я всегда в детстве с нетерпением ждала арбузного урожая. А когда он наступал, родители шли на базар и выбирали самую спелую и вкусную ягоду.

Помню, как папа любил говорить: «Второе лето наступило». Ведь сезон арбузов как бы продлял лето еще на пару месяцев, и для всех нас это был настоящий праздник.

А сейчас у меня самой подрастают замечательные детки. И мне радостно наблюдать, как теперь моя старшая дочь с нетерпением ждет арбузного урожая. Начиная с середины июля, она почти каждый день спрашивает, скоро ли будет лакомиться этой вкусной солнечной ягодой.

Эта ягода необычайно вкусна и полезна всем – как взрослым, так и деткам старше двух лет. Плод на 90% состоит из воды, поэтому он отлично утоляет жажду и насыщает организм полезными нутриентами.

Арбуз прекрасно укрепляет иммунитет и сердечно-сосудистую систему, нормализует работу пищеварительной системы, успокаивает нервы (природный антидепрессант!), улучшает зрение и настроение, благотворно воздействует на кровеносные сосуды, утоляет жажду и частично голод.

В солнечной ягоде содержится большое количество углеводов, клетчатки, пектина, витаминов группы В и С, железа и магния. Врачи рекомендуют употреблять ее даже беременным женщинам, поскольку она способна выводить из организма лишнюю жидкость и избавлять от отеков.

Кроме того, арбуз показан всем, кто страдает циститом, нефритом, песком в почках. Он помогает в лечении гастритов и язв, а также при гипертонии и носовых кровотечениях. Особенно полезен южный плод людям пожилого возраста, поскольку является отличным профилактическим средством от болезни Паркинсона.

Однако о вреде арбузов также забывать не стоит. В первую очередь его вред состоит в способности накапливать и сохранять в себе нитраты, которыми недобросовестные фермеры щедро поливают урожай. Кроме того, арбуз противопоказан всем, у кого наблюдается острая фаза расстройства желудка и некоторых болезней мочеполовой системы.

Арбуз – это ягода или фрукт?

Из-за внушительного размера арбуза порой язык не поворачивается назвать его ягодой. Однако это все-таки ягода, хоть и большая. Для того, чтобы понять, почему солнечный плод не причисляют к фруктам, давайте заглянем в словарь.

В «Энциклопедии Биологии» 2012 года выпуска имеется такое определение: «ягода – это сочный многосемянный плод». Получается, что размер не имеет значения? Видимо так, потому что к арбузу отлично подходит это определение в виду сочности и обилия семян.

Несмотря на это, ученые до сих пор спорят, правильно ли называть его ягодой. Ведь в быту мы именуем ягодами лишь мелкие дачные плоды, не имеющие толстой кожуры. Однако на сегодняшний день арбуз все-таки правильнее называть ягодой, поскольку с точки зрения ботаники его строение имеет все характерные для нее признаки.

Энергетическая ценность и калорийность арбуза (при похудении вечером)

Несмотря на свою сочность, арбуз имеет довольно низкую калорийность – всего 27 ккал на 100 г ягоды. Эта информация особенно важна тем, кто мечтает похудеть, но не хочет полностью лишать себя сладкого лакомства. Поэтому даже если вы захотели побаловать себя сладеньким в вечернее время, можете не отказывать себе в удовольствии скушать несколько небольших кусочков арбуза.

Энергетическая ценность южного плода включает в себя около 12% углеводов, менее 1% белка, 5% фруктозы, 2% сахарозы и 3% глюкозы. Солнечная ягода очень эффективна при похудении, поскольку сжигает жировые отложения, выводит из организма лишнюю жидкость и накопленные токсины.

Арбузная диета: минус 10 кг за неделю (отзывы и результаты)

Желающим похудеть, сразу следует понять один очень важный момент: несмотря на большое количество полезных веществ, содержащихся в этой ягоде, длительно питаться только ею одной вредно.

Действие арбузной диеты базируется на потрясающей способности солнечной ягоды выводить из организма большое количество воды и вредных веществ, а также сжигать лишние жиры. При одновременном употреблении арбуза и переходе на низкокалорийное меню, женщинам удавалось сбросить за неделю до минус 10 килограмм.

Итак, вот основные принципы арбузной диеты:

Питаться мало, но часто (5-6 раз в день), включая в свой рацион только те блюда, которые содержат минимум калорий.
Устраивать 2-3 раза в неделю разгрузочные дни, питаясь исключительно арбузом.
Делать утреннюю гимнастику, принимать контрастный душ и желательно устраивать ежедневную пробежку.

Те, кто хотя бы неделю выдерживают такой режим, говорят, что хорошо похудеть реально. К примеру, одна девушка испытала на себе действие арбузной диеты и теперь в видео делится своим опытом и результатами. Если тоже хотите похудеть, обязательно посмотрите следующий ролик.

Можно есть или нет ранние арбузы в июле и начале августа?

Все мы с нетерпением ждем появления первых арбузов на прилавках магазинов. Однако в июле и начале августа еще не пришла пора их массового созревания. Но некоторые люди все же рискуют своим здоровьем, покупая ранние арбузы. Чем же они могут быть так опасны?

Для скорейшего созревания и придания ягоде красивого товарного вида недобросовестные производители активно применяют нитраты и стимуляторы роста. Оба вида добавок в большом количестве наносят человеческому организму немалый вред – от легкого расстройства стула до пищевого отравления. Особенно опасны ранние арбузы для детского организма.

Ягода, выросшая на открытом грунте при достаточном поступлении тепла и света, к моменту созревания успевает освободиться от большей части вредных веществ. Тепличные же плоды такой возможности не имеют, поэтому в них находится максимальное количество нитратов и пестицидов, которыми они щедро «делятся» с любителями ранних арбузов в июле и начале августа. Так что в это время покупать южную ягоду категорически не рекомендуется. Поберегите свое драгоценное здоровье!

Арбуз при диабете 2 типа: можно или нет?

Сахарный диабет в настоящее время очень распространенная болезнь, поскольку гормональные сбои в той или иной степени присутствуют в организме практически каждого человека. Однако даже при таком заболевании совсем отказываться от сладенького не стоит – важно лишь знать, какие ягоды и фрукты можно употреблять, чтобы насытить свой организм фруктозой.

Арбуз при диабете 2 типа употреблять можно и даже нужно, разумеется, в разумных пределах, не более 300 грамм в день (желательно разделить это количество на 2-3 приема пищи). Дело в том, что солнечная ягода улучшает метаболический процесс в организме диабетика, улучшает его внутриклеточное давление, стимулируя выработку кровяных телец.

Несмотря на то, что арбуз содержит высокий гликемический индекс (75 ед), он не нанесет вреда диабетикам за счет большого содержания клетчатки, которая перерабатывает и выводит из организма сахар, не давая ему всасываться в кровь. Однако следует понимать, что в день употребления южного плода вам придется отказаться от других продуктов с высоким гликемическим индексом.

Можно или нет арбуз при грудном вскармливании и беременности (мнение доктора Комаровского)

В арбузе в большом количестве содержатся фолиевая кислота и другие витамины группы В, которые очень важны как беременным, так и кормящим женщинам. При вынашивании ребенка эта ягода помогает справляться с токсикозом, изжогой и отеками, а при грудном вскармливании – насыщает организм матери полезными веществами, что благотворно сказывается на количестве и качестве молока.

Однако педиатры не рекомендуют вводить арбуз в рацион кормящей мамы раньше, чем малышу исполнится хотя бы четыре месяца. Дело в том, что он может спровоцировать у грудничка газообразование, вызвать понос и даже рвоту (при отравлении мамы). Поэтому очень важно правильно и тщательно проверять солнечную ягоду перед покупкой.

Если вы кормите кроху грудью и при этом хотите отведать сочную мякоть южного плода, доктор Комаровский советует сначала проверить качество арбуза на кишечнике папы. Если все хорошо, то и вам можно съесть немного. Главное, во всем нужна мера! Более подробно об арбузах Евгений Олегович рассказывает в этом видео, так что обязательно посмотрите его.

А вам нравятся арбузы? Расскажите в комментариях, когда вы начинаете баловать себя этим лакомством. А те, кто кормящие мамочки, поделитесь, не отказываете ли себе в этой ягоде в период грудного вскармливания. До новых встреч в следующих статьях!

Стройность, о ней мечтает каждая девочка, девушка, женщина. Какие только способы не пробует прекрасный пол, гонясь за желанным результатом. Но изнурительные диеты, если и дают результат, лишь временный. Да и выдержать их способны единицы. И что же делать?

Кушать арбуз. Да, да, именно эта ягода поможет привести себя в форму и избавиться от нежелательных килограммов. К тому же она очень вкусная и полезная.

О том, как правильно использовать «полосатика» при похудении, подробно расскажет эта статья.

Полезные свойства арбуза

Самая большая ягода в мире, появления которой с нетерпением ждут, как дети, так взрослые. Его освежающий вкус и тающая во рту мякоть нравится всем. А лечебные, содержащиеся в нем, делают его ценным продуктом для питания человека.

Пищевая ценность в 100 г ягоды:

и органические кислоты по 0,1 г;
пищевые волокна - 0,4 г;
- 0,6 г;
- 5,8 г;
вода - 92,6 г.

Основная польза заключается в следующем влиянии на организм:

поддержка кровеносной системы;
помощь при хронической усталости и бессоннице;
стабилизация процессов пищеварения;
препятствование образования почечных камней;
поддержка нормальной работы мышц;
благотворное влияние на нервную систему;
мочегонный эффект;
улучшение состояния кожи;

Также арбуз очень полезен беременным, ведь он является источником фолиевой кислоты, благотворно влияющей на развитие ребенка. Однако, употреблять эту ягоду в больших количествах не рекомендуется, так как ягода может вызвать дискомфорт и метеоризм.

Кормящим женщинам тоже полезно кушать арбуз, он помогает увеличить объем молока. Кроме того, «полосатик» - вкусный, полезный и натуральный антидепрессант.

Арбуз: калорийность при похудении

Полосатая ягода содержит фруктозу, практически не вызывающую выработку инсулина, который способствует превращению поедаемых углеводов в жировую ткань.

Это особенность арбуза в совокупности с тем, что он обладает высоким содержанием воды, делает ягоду продуктом с крайне низкой калорийностью.

Но показатель калорийности арбуза колеблется. В зависимости от размера ягод, а также насколько она сладкая, калорийность будет выше.

В среднем на 100 г арбуза приходится:

свежая ягода - 25-30 калорий;
консервированная - 37-38 калорий;
арбузный сок - 38 калорий.

Углеводы

Углеводы - необходимый для жизнедеятельности организма источник энергии. Однако, в большинстве диет предлагается исключить их из рациона. Это неправильно.

Полное исключение белков приведет к тому, что человек:

будет испытывать постоянное чувство усталости;
станет вялым;
потеряет концентрацию внимания;
будет постоянно хотеть кушать.

Кроме того, подобное похудение разовьет тягу к вредному. Организм найдет другой источник энергии - глюкозу, содержащуюся в шоколадках, печенье и подобных продуктах.

Как уже писалось выше, в 100 граммах арбуза содержится 5,8 грамм углеводов. Основную их часть составляет фруктоза - самый полезный источник углеводов, которая практически не способствует отложению жиров.

Витамины и минералы

Арбуз состоит в основном из воды, поэтому витаминов в его составе ни так много. Но вовсе не уменьшает ценность этой ягоды. В его семечках - насыщенные жирные кислоты.

А мякоть «полосатика» в своем составе имеет:

пектиновые вещества;
сахарозу;
фруктозу;
глюкозу;
растительный белок.

В арбузе содержатся витамины:

В1,2,3,6,9;

И минералы:

фосфор;
магний;
железо;
кальций;
натрий;
никотиновая кислота.

Кроме того, в составе арбуза есть:

Антиоксиданты, проливающие молодость.
Калий, который способствует хорошему настроению и поддерживает баланс воды и соли в организме.

Можно ли арбуз при похудении?

Арбуз - идеальная ягода для похудения. В некоторых случаях его даже рекомендуют врачи.

Благодаря своей водянистой структуре, он способствует быстрому насыщению. А из-за мочегонного эффекта, который оказывает ягода, из организма вымываются шлаки, лишние жиры и холестерин.

Калорийность «полосатика» минимальна, и при диете его можно . Кроме того, в организме активная концентрация мочи происходит именно в вечерне-ночной период, поэтому употребление ягоды поможет не только скинуть пару-тройку килограммов, но и вывести из почек камни.

Как правильно употреблять арбуз, чтобы похудеть?

Максимальный эффект от употребления арбуза для похудения можно достигнуть, употребляя его по канонам монодиеты:

Суть диеты : в течение всего дня питаться исключительно арбузом.
Пропорция: 1 кг ягоды на 10 кг вашего веса. Но не более 5 кг арбуза в день.
Принцип диеты: главную роль играет жидкость, ее мочегонный эффект. Сход с соковой диетой.
Длительность: не более пяти дней.

Все время похудения необходимо тщательно следить за своим самочувствием. Если вдруг наблюдается вздутие живота, метеоризм, диарея, диету следует прекратить. Если все нормально, можно выдержать все пять дней.

Допустимо сочетать полосатую ягоду с черным хлебом.

Принцип действия диеты арбузной

Принцип похудения с помощью арбузной диеты заключается в мочегонном эффекте, что оказывает ягода на организм человека.

Поедание арбуза помогает вывести лишнюю жидкость, поэтому для поддержки водного баланса необходимо в течение дня пить полтора литра чистой фильтрованной воды или свежезаваренного чая и отказаться от употребления алкоголя.

Арбузная диета бывает:

жесткая - наиболее эффективная, включает ягоду и воду;
облегченная - арбуз и черный хлеб, овощи, фрукты, злаковые;
свободная - наименее эффективная, щадящая, в составе ягода на , на , на - обычный рацион;
модифицированная - комбинирование любой диеты с поеданием арбуза.

Как выбрать арбуз?

Для качества самой диеты, а также для достижения хорошего результата, нужно выбрать правильный арбуз.

Для этого обратите внимание на следующие особенности:

Отнеситесь серьезно к выбору полосатой ягоды для похудения, чтобы не получить пагубные последствия.

Разгрузочный день на арбузе

Никак не связан с арбузной диетой. Его можно применять, не нарушая привычного рациона. Его цель: дать организму очиститься, отдохнуть и немного скорректировать, уменьшить вес.

Самый основной плюс как разгрузочного дня на полосатой ягоде, так и арбузного похудения в том, что не придется стоять у плиты или что-то взбивать, перемешивать и т. д. Ведь арбуз - готовый продукт, отрезаешь дольку и отправляешь в рот - вот и все.

Подобные разгрузочные дни привлекают еще и потому, что кушать арбуз целый день - одно удовольствие. Эта ягода гораздо приятнее тех же огурцов или кефира. А значит, и выдержать однодневное голодание не составит труда даже привычнейшему к жестким диетам организму.

Примерное меню на день

Каков план питания жесткой арбузной диеты понятен и так.

Поэтому рассмотрим облегченный тип:

Продолжительность: 1 день.
Рацион: арбуз, черный хлеб, овощи, злаки, травяной .
Плюс: отсутствие чувства голода;
Минус: меньший эффект, по сравнению с жесткой диетой.
Принцип: прием арбуза на завтрак и обед.
Вес арбуза: 1 кг арбуза на 10 кг веса.

Меню:

Завтрак - 1/3 часть арбуза, чашка травяного чая с чайной ложкой меда.
Обед - оставшийся арбуз, кусочек черного хлеба.
Полдник - травяной чай с медом.
Ужин - пшенная каша с тушеными кабачками, морковью, брокколи.

Как видно, арбузное похудение выдержать можно. Да и результат превзойдет ожидания.

Противопоказания

Арбуз - уникальный продукт, практически не имеющий противопоказаний. Его потребление следует ограничить малышам и беременным, так как поедание в большом количестве ведет к проблемам с желудком, метеоризме и диарее.

По вопросу арбузной диеты перед использованием необходимо проконсультироваться с врачом. При наличии заболеваний печени, почек, сердца от диеты следует отказаться, поскольку при данных заболеваниях продукт употреблять нельзя.

Негативные последствия

Несмотря на то что арбуз почти не приносит вреда и является не калорийным продуктом, чрезмерное употребление приведет к негативным последствиям:

снижение давления;
пищеварительные расстройства;
аллергия.

Ягода в умеренном количестве их не вызовет. Поэтому при поедании «полосатика» главное соблюдать меру.

Возможно, будет полезно почитать: